bestfoodprocessors2012

Resep Bubur ayam

Bahan-bahan :

1. 150 gram beras

2. 2 batang sereh

3. Secukupnya Jahe

4. 1,752 ML Air kaldu

5. Kaldu ayam

6. Secukupnya garam

Bumbu halus :

9 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

Jahe sedikit saja

Secukupnya ketumbar

Kunyit

Bahan Kuah Ayam kuning

1/2 ekor ayam

5 daun jeruk

2 lengkuas

3 daun salam

Garam

Air 1 liter

Pelengkap :

1. Seledri

2. Kacang

3. Kerupuk

4. Bawang goreng

5. Cakwe

Langkah-langkah

1. Di dalam panci, masak beras bersama air yang di beri kaldu, kaldu ayam, jahe, sereh, dan garam aduk terus hingga jadi bubur

2. Blender bumbu hingga halus yang di buat untuk kuah

3. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai harum. Tambah sedikit ayam, kemudian aduk hi…